左上  スペシャルドーナツのMilchreis(3.25EUR)、右上Boston Cream(3.25EUR)、右下Biscoff Cream(3.25EUR)、左下Cookie Dough(3.25EUR)

ベルリンで若者に人気のドーナツショップ“Brammibal’s Donuts”。卵や牛乳、バターなど一切使用していない植物由来のヴィーガン(ビーガン)ドーナツの専門店です。ヴィーガンのスイーツはどうしても食感や味にパンチが足りないといつも思ってしまうのですが、毎日お店で手作りされる“Brammibal’s Donuts”のドーナツはどれもふわふわでクリームも本格的！複雑な味わいを楽しめる初めての美味しいヴィーガンドーナツとの出会いでした。

レギュラーのWhite Choc & StrawberriesやLemon Poppyseedなどのクラシックメニュー（1個2.75EUR）に加え、毎日をちょっとだけ特別にしてくれる華やかなトッピングやリッチなクリーム入りのスペシャルドーナツ（1個3.25EUR）がラインナップ。いつも地元のヒップスターたちで賑わうショップには、定期的に趣向を凝らした魅力的なメニューが投入されます。見ているだけでもうっとりするアートピースのようなドーナツ。ドーナツと一緒にオーツミルクを使用したラテなどヴィーガン・ドリンクのオーダーも可能です。そして、ベルリンらしいチャリティ・ドーナツもマンスリーで登場。チャリティ・ドーナツを購入すると「世界をより良い場所に」と掲げるNPO団体へドーナツ１個につき1EURが寄付されます。

ノイケルン地区のショップ
ショップ店内

ベルリンへ高品質で美味しいヴィーガンドーナツをと Jessica Jeworutzski とBram van Monfort の二人がオープンした“Brammibal’s Donuts”。2015年のポップアップショップに続きベルリンに６店舗を構えています。現在はロックダウン中に付き、残念ながらテイクアウトのみ。テイクアウトのボックスはビビットなピンクが目をひく洗練されたデザイン。アフターコロナは、朝のお散歩がてらコーヒーと一緒に週末に立ち寄りたいドーナツショップです。

ピンクのボックスが目を惹くデザイン。ボトムはホリデーシーズンの限定ボックス。
左上  スペシャルドーナツのMilchreis(3.25EUR)、右上Boston Cream(3.25EUR)、右下Biscoff Cream(3.25EUR)、左下Cookie Dough(3.25EUR)、一つ入りのBoxは週替わりのドーナツのアーモンドバニラのストロベリーソースがけ

Brammibal’s Donuts ノイケルン店
住所
Maybachufer 8, 12047 Berlin
営業時間
Monday – Saturday: 10 – 8
Sunday & public holidays: 11 – 7