ベルリンのヘルシーカフェ “KAFFEEBAR”

 ベルリンのクロイツベルク地区にある”KAFFEEBAR”。ヘルシーだけど美味しい食事がモットーのカジュアル・カフェです。ブランチメニューに加え、ケーキ、スイーツ、フレッシュジュースなどすべて自家製。グルテンフリーやヴィーガン対応のメニューまで揃います。

注目すべきはコーヒー。深いビターな味わいが何とも美味しい。私はカプチーノをいただきました。

ブランチメニューは、トーストサンド（6.8EUR）やグラノーラボウル（6.8EUR）、ファラフェルボウル（9.8EUR）、エッグベネディグト（10.8EUR）など嬉しいラインナップ。

今回はトーストサンドの自家製キムチ＋味噌マヨネーズ＋とろけるチーズ（6.8EUR）とアボガドトースト（7.5EUR）をチョイス。ちなみにトーストサンドのチーズはヴィーガンチーズへの変更もできます。そういう心遣いが優しいですね。どちらもコーヒーと相性ばっちりで、特にキムチのトーストサンドは絶品。（その後、家でもキムチトーストにはまるほど心を動かされました〜＊こちらのレシピも今後掲載しますね。）

“KAFFEEBAR”は政治学者を志していた女性Johanna Schellenbergerによってオープン。連邦議会議員のリサーチアシスタントとして働いていた頃、デスクワークをこなしながら、「1日12時間働いている間に、街ではいろいろなことが起こっている！」と気づき、プランBの次なる夢を追いかけてオープンさせたとか。

夢を叶えられたバイタリティ素敵ですね。

２軒目のブランチレストランも最近お見かけしたので、こちらもぜひ行ってみたいと思います。

KAFFEEBAR BERLIN
Graefestrasse 8, 10967 Berlin
営業時間
火曜日〜金曜日 8時ー17時,
土、日曜日 10時ー17時