Spoon+Honey
はじめまして。ヨーコと申します。本サイトSpoon+Honey（スプーン プラス ハニー）では厳選した海外の人気レシピを紹介します。
英語と奮闘していた大学卒業時、ニューヨークとロサンゼルスへ留学を決意。当時、料理好きとして真っ先に取り組んだのが、英語の料理番組やレシピに挑戦することでした。様々なバックグランドを持つ人々が作る美しい食の世界観にすぐに引き込まれていきました。現在はベルリンにて日々奮闘中です。ドイツ人男性に30代半ばに出会い、30代後半で国際結婚。現在2歳になる娘と暮らしています。
「ごちゃっ」としたレシピ ー 実際作ってみると以外とシンプルな手順 ー 今まで試したことのない素材の組み合わせ ー 味見をするときのワクワク感。
Spoon+Honeyの海外レシピで、心あたたまる食卓を大切なご家族やお友達と楽しんでいただけますと幸いです。
また、本サイトではレシピだけでなく、トラベル、アート、デザインなど幅広くブログに綴っていこうと思います。
オーガニック先進国としても有名なドイツ。近所のスーパーでは野菜や果物のほか、ミルクやバター、小麦粉や砂糖など全てにおいて様々なオーガニック製品が手に入ります。ドイツのオーガニック製品をぜひみなさまへお届けできたらと思い只今ショップを準備中です。
独自のカルチャーが行き交う国々のユニークなレシピたちが、みなさまのお役に立ちますように。
ヨーコ